L’appetito vien cercando!

San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi
Dal 10 al 12 luglio 2020

A piedi della Pale di san Martino, a due passi dalla famosa Val Canali culla del Parco Naturale Paneveggio con la splendida Villa Welpserg, il nostro agriturismo è il luogo ideale per staccare la spina ed immergersi nella natura primaverile che lo circonda, fatta di fiori ed erbe di montagna, colori e relax. Il tutto seguendo il nostro motto: “se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio imparo”.

Sarete prima di tutto nostri ospiti, accolti con il sorriso nella nostra casa di montagna, un antico maso di famiglia ristrutturato con quattro accoglienti camere da cui godere della splendida vista sulle Dolomiti. A noi il compito di farvi trascorrere un weekend autentico alla scoperta della vita agricola d’alta quota e dei suoi piccoli segreti. Luglio è uno dei mesi migliori per godere della natura da scoprire in assoluta tranquillità con il vantaggio di avere a disposizione le giornate più lunghe dell’anno. Erbe e dei fiori di montagna con i loro profumi e colori diventano protagonisti in Primiero della rassegna “Andar per Erbe”all’interno della quale si inserisce questo weekend dedicato ad un fiore profumatissimo, quello del sambuco, con cui impareremo insieme come ricavare un particolare sciroppo dal gusto fresco e dissetante insieme alle foglie di menta piperita.

 COSA FAREMO:

 Sabato 11 luglio

• Benvenuti in Agritur: ad aspettarvi ci saremo noi della famiglia Scalet ed i nostri simpatici amici animali.

Le vostre stanze saranno disponibili dalle ore 14.00 ma per chi volesse godere di qualche ora in più è possibile anche prevedere il check intarda mattinata e godere di un buon pranzo qui da noi.
N.B. Per chi desidera trascorrere un intero weekend è disponibile anche l’opzione due notti, con arrivo il venerdì sera ed eventuali altre attività opzionali il sabato mattina.

• 14.30 – Insieme a Massimo andremo a caccia di menta, nei dintorni dell’Agritur. Non sarà difficile scovarla: il fiore della menta potrà essere viola se la pianta è la menta piperita o potrà essere bianco se la pianta è la menta selvatica di montagna.
• A seguire, una volta tornati all’agriturismo, impareremo a selezionare e pulire i fiori di sambuco raccolti qualche giorno prima e le foglie di menta per la preparazione dello sciroppo. Ingredienti necessari solo acqua, zucchero e un po’ di limone (o acido citrico) per poi lasciare i fiori e le foglie in infusione. Il risultato sarà una bevanda fresca e dissetante, ottima base per dei cocktail originali come il nostro Hugo…lo conoscete?
• Possibilità di cena in agritur: a deliziare il vostro palato ci penseranno mamma Luciana e il giovane Daniele con piatti della tradizione primierotta ed alcune originali rivisitazioni.

Domenica 12 luglio

• Sveglia, sarebbe un peccato dormire troppo a lungo! Una ricca colazione servita al tavolo da gustare anche all’aperto, vi attente con marmellate fatte in casa con i piccoli frutti coltivati da noi, latte fresco delle nostre mucche, uova di giornata, biscotti e gallette realizzati con il mais che coltiviamo, pane appena sfornato e la voglia di trascorre un’altra giornata all’aria aperta.
• La vostra giornata può proseguire alla scoperta di erbe e fiori dei nostri prati, grazie alle attività in programma della rassegna “Andar per Erbe” (tastetrentino.it/andarpererbe).

Alle ore 10.00 vi aspetta, a pochi passi dall’Agritur, Elisa con le sue ERBE MAGICHE, un’interessante visita guidata ai campi in fiore per poi realizzare il proprio erbario e concedersi un profumatissimo aperitivo. Su prenotazione (posti limitati), allo 0439 62407

Le attività extra
Per rendere la vostra esperienza unica abbiamo pensato di lasciarvi la libertà di scegliere se aggiungere o meno alcune attività in azienda quali:

• Passeggiata guidata con gli asinelli e merenda con i prodotti dell’agritur
• Visita guidata alle coltivazioni di piccoli frutti e ai nostri animali

Ciascuna attività ha il costo aggiuntivo di € 6 a persona, bambini compresi. Potranno essere svolte il sabato o la domenica mattina. Per permetterci di organizzarle al meglio vi chiediamo di richiederle già in fase di prenotazione della vacanza, contattandoci direttamente.
Altre cose da fare nelle vicinanze

Di seguito alcuni suggerimenti per vivere al meglio il vostro weekend e conoscere il nostro territorio attraverso alcune esperienze particolari:

• Andar per erbe, dal 10 al 12 luglio, rassegna dedicata alle erbe e fiori di montagna con passeggiate guidate, laboratori e gustose proposte da assaporare: info e programma su tastetrentino.it/andarpererbe
• Canyoning con le guide alpine in Val Noana: un’esperienza alla porta di tutti. Info e prenotazioni 0439.768795 -Cell. 342 9813212 – info@aquilesanmartino.com
• Passeggiata all’Agritur Broch con pranzo con modalità Cheesenic. Facile camminata ad un vicino Agritur, di cui potremo fornirvi i dettagli visto che papà Giampietro è una guida alpina e fa parte delle famose Aquile di San Martino

Prezzi

1 notte in trattamento B&B, € 64 incluso laboratorio e kit regalo
1 notte in trattamento MP, € 80 incluso laboratorio e kit regalo
2 notti in trattamento B&B, € 100 incluso laboratorio dado vegetale e kit regalo
2 notti in trattamento MP, € 130 incluso laboratorio dado vegetale e kit regalo

Riduzioni bambini: € 15 a notte fino a 2 anni, da 2 a 5 anni -50%, da 5 a 11 anni -30%

Previa disponibilità, è possibile partecipare alla sola attività di realizzazione dello sciroppo di sambuco e menta al costo di €20 a persona (raccolta, trasformazione, assaggio e kit regalo)