Il Ristorante
All’Agritur Dalaip proponiamo una cucina stagionale, che cambia di frequente in base a quello che la nostra Fattoria può offrire. Il nostro desiderio non è solo quello di “dare da mangiare” ma far assaporare il gusto di prodotti freschi e a km 0 a tutti i nostri ospiti durante tutti i periodi dell’anno!
Gusto, profumi e colori:
il territorio si esplora anche in cucina
Ogni mattina il nostro agriturismo si riempie di fragranze uniche come caffè, torte appena sfornate, frutta di stagione, uova fresche, marmellate fatte in casa: tutto il necessario per iniziare la giornata con la carica giusta.
Grazie alla creatività di mamma Luciana e alla manualità di chi è in cucina come Marta e Daniele, il nostro menù è ogni giorno in continua evoluzione stando tuttavia attenti a rispettare le tradizioni e le ricette di famiglia e del nostro territorio. Ne sono un esempio gli affettati provenienti dagli animali allevati in Agritur, i formaggi e la Tosela del Caseificio sociale di Primiero, la polenta Dorotea, i canederli e i nostri dessert con piccoli frutti della Fattoria.
Puoi accompagnare il tutto con una gustosa birra BioNoć del birrificio di Primiero o un buon calice di vino Trentino. In alternativa aiuta l’ambiente scegliendo una caraffa d’acqua fresca direttamente dalle sorgenti delle nostre montagne.
Garanzia di qualità
IL FRUTTO DEL NOSTRO LAVORO E DELLA NOSTRA PASSIONE HANNO PORTATO IL RICONOSCIMENTO DI TRE GRANDI MARCHI DI QUALITÀ
Tutte le nostre verdure, farine, mais vantano la certificazione europea di prodotti biologici. Tutto quello che coltiviamo non prevede l’uso di prodotti chimici o OGM, perseguendo inoltre la salvaguardia delle biodiversità del nostro territorio.
Valorizziamo al meglio i prodotti della nostra terra coltivati e trasformati direttamente all’Agritur in confetture, succhi, prodotti per la cosmesi e molto altro sotto l’unione del marchio “Prodotto in Agritur Trentino”.
Sosteniamo il progetto di “Ecoristorazione Trentino” con piccole azioni quotidiane, come ad esempio l’eliminazione delle monodosi in cucina per la riduzione del nostro impatto sull’ambiente.
Menù Cheese Nic
SCEGLI TRA I TUOI PIATTI PREFERITI
Affettati di nostra produzione e formaggi
del Caseificio di Primiero con salsa - 12,50€
Tris di Canederli - 12,50€
Minestra del giorno - 10,50€
Polenta Dorotea con Tosèla di Primiero,
luganega e crauti - 18,50€
Polenta e luganega - 13,50€
Polenta e Tosèla - 14,50€
Piatto freddo del giorno - 14,50€
Contorni della casa - 4,50/6,00€
Dolci della casa - 5,50€
Cheese Nic
IL TUO PRANZO OPEN AIR
Non c’è niente di più comodo per il tuo pranzo estivo di un soffice prato al cospetto delle Pale di San Martino. Da giugno a settembre potrai chiamarci tutti i giorni e prenotare il tuo goloso #Cheesenic: un pranzo al sacco take away da gustare nei prati che circondano il nostro agriturismo in totale relax, magari dopo una bella passeggiata nella vicina Val Canali.
Inoltre disponiamo di #Cheesenic 4 Kids, menù senza glutine e menù vegetariano.
Il prezzo del CheeseNic varia a seconda dei piatti scelti.
La prenotazione è possibile entro le 10:00 del giorno stesso.
Chiamaci al +393291915445 e prenota il tuo Chesse Nic!
